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Environnement



Nature

Les régions agricoles de haute valeur naturelle de Suisse

L'agriculture joue un rôle essentiel dans le maintien et la promotion de la biodiversité. En effet, de nombreuses espèces végétales et animales sont tributaires des surfaces utilisées par l'Homme, pour autant qu'elles soient exploitées de manière extensive. Cependant, de nombreuses populations de plantes et d'animaux diminuent, voire disparaissent suite à l'intensification des pratiques agricoles. Il s'est avéré que les instruments de la compensation écologique actuellement en vigueur ne sont pas suffisants pour conserver durablement la valeur biologique des régions agricoles. Des actions plus ciblées, en partenariat avec l'agriculture, devront être mises en place.

Dans ce contexte, le WWF Suisse et l'ASPO/Birdlife Suisse ont développé un outil d'évaluation des surfaces permettant d'identifier les régions agricoles qui présentent une valeur ou un potentiel biologique important.

Pour télécharger gratuitement le rapport technique : http://www.wwf.ch/fr/lewwf/notremission/alpes/dangers/agriculture/

Personne de contact AGRIDEA : Regula Benz

Compensation écologique

Les exploitations agricoles doivent consacrer l'équivalent de 7% (3.5% pour les cultures spéciales) de leur surface agricole utile à des surfaces de compensation écologique (SCE).

Les SCE sont des milieux naturels ou semi-naturels exploités de manière extensive (prairies et pâturages extensifs, haies, etc.) ou des éléments caractéristiques du paysage rural (murs de pierres sèches, arbres isolés indigènes, etc.).

La mise en place de SCE a pour objectifs de :
  • préserver ou recréer les milieux naturels ou semi-naturels;
  • conserver et augmenter la diversité de la flore et de la faune sur les terres agricolesgrâce àun entretien extensif de certaines surfaces;
  • conserver les éléments typiques du paysagerural (murs de pierres sèches, etc.);
  • protéger, de manière indirecte, les ressources naturelles (interdiction ou utilisation restreinte de la fumure et des produits phytosanitaires sur les SCE).
En savoir plus :
Personne de contact : Regula Benz

Jachères florales et tournantes

Les jachères sont des surfaces de compensation écologique de grande valeur. Elles abritent de nombreuses espèces de fleurs et d’animaux indigènes.

Le groupe des conseiller-ère-s pour la compensation écologique (BÖA) propose un document qui répond aux questions les plus fréquentes de leur installation à leur remise en culture.

Télécharger gratuitement le document du BÖA «Installation, entretien et remise en culture des jachères florales et tournantes : suggestions et réponses aux questions fréquentes»

La haie, un exemple de surface de compensation écologique

Une haie enrichit non seulement le paysage mais offre également protection et nourriture à de nombreux animaux.

Vous souhaitez planter une haie mais ne savez pas quelles espèces choisir ? Le document « Plantes des haies »  vous donne toutes les informations sur les essences à planter. 

En savoir plus :

Qualité et mise en réseau des surfaces de compensation écologique

Les surfaces de compensation écologique (SCE) qui présentent une qualité biologique particulière ou qui sont intégrées dans un projet de mise en réseau peuvent bénéficier de contributions supplémentaires selon l'Ordonnance sur la qualité écologique de la Confédération.


Cette ordonnance vise à :

  • favoriser la richesse naturelle des espèces végétales et animales de chaque région
  • soutenir les exploitations qui entretiennent de manière adaptée les milieux dont la diversité biologique est intéressante
  • favoriser l'extensification des surfaces dont la qualité biologique est moyenne mais qui ont un bon potentiel d'amélioration
  • encourager la mise en réseau.
Site internet AGRIDEA sur l'OQE.

Personne de contact : Regula Benz

Prairies et pâturages secs

Les prairies et pâturages secs (PPS) se distinguent des autres surfaces herbagères par une végétation maigre et sécharde. Les PPS résultent d'une exploitation traditionnelle par la fauche ou la pâture. L'effet combiné d'une utilisation extensive, d'un sol très pauvre en éléments nutritifs et d'une disponibilité en eau limitée permet le développement d'une flore et d'une faune exceptionnelles. Or, ces milieux sont aujourd'hui menacés par l'intensification d'une part et par l'abandon d'autre part.

Une ordonnance qui vise la protection et la valorisation des prairies et pâturages secs d'importance nationale est actuellement en consultation.

Personne de contact : Regula Benz
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Cours d’eau

Les agricultrices et agriculteurs sont très concernés par la gestion des espaces riverains des cours d'eau. En tant qu'exploitant-e-s et/ou propriétaires, ils sont en effet souvent partenaires pour la mise à disposition de l'espace pour les cours d'eau et pour l'entretien des berges.

La Confédération a arrêté une stratégie en matière d'espace pour les cours d'eau, qui a pour buts de mieux protéger les populations des risques liés aux crues et de permettre aux cours d'eau d'exercer pleinement leurs fonctions. Ces fonctions sont principalement :

  • enrichissement du paysage;
  • biotopes pour un grand nombre d'espèces animales et végétales;
  • liens entre les écosystèmes;
  • source d'eau, auto-épuration des eaux et rechargement des nappes phréatiques;
  • production d'énergie;
  • délassement, activités sportives et de loisirs.
Documents AGRIDEA :

Bandes herbeuses Fonctions écologiques, installations et entretien : conseils de gestion des bandes herbeuses qui bordent haies, lisières et cours d'eau.

Activités AGRIDEA :

Bases légales :


Liens :

  • Informations de l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) et liens sur le thème de l'eau.
  • Réserver de l'espace pour les cours d'eau : concept de détermination des espaces réservés pour les cours d'eau et possibilités de réalisation.
Personne de contact : Myriam Charollais
 

Paysage

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Paysage

L'agriculture joue un rôle décisif dans le façonnement et l'entretien du paysage rural. Cette prestation fait partie de la multifonctionnalité de l'agriculture, encouragée par la Confédération en vertu de l'article 104 de la Constitution fédérale. L'importance du paysage pour la qualité du cadre de vie, les loisirs et le tourisme est de plus en plus reconnue.

Une Conception d'évolution du paysage(CEP) est une démarche qui vise à esquisser l'évolution souhaitable du paysage, en vue de son utilisation durable et de sa mise en valeur écologique et esthétique. Les objectifs, les mesures et les possibilités de mise en œuvre sont élaborés de façon participative avec les représentant-e-s des différentes utilisations du territoire, dont l'agriculture. Une CEP n'est pas un instrument formel d'aménagement du territoire; son application repose largement sur le volontariat et l'incitation. Grâce à son caractère intégrateur, une CEP offre la possibilité d'apporter des solutions concrètes aux problématiques du paysage et du territoire.

Documents AGRIDEA :


Activités AGRIDEA :

    • Un des objectifs du projet PASTO (2006-2008) était d'identifier et d'évaluer les attentes sociales de la population envers le paysage de montagne. Il s'agissait de préciser les perceptions paysagères actuelles de différents groupes sociaux et les attentes dont ils sont porteurs quant à l'évolution souhaitée du paysage. Cette recherche a été réalisée en Valais central sous forme d'enquête (entretiens et questionnaires). Pour en savoir plus : Rapport final Paysage.  

    • Sur mandat de l'Office fédéral de l'environnement, AGRIDEA participe au projet de valorisation de l'Inventaire fédéral des paysages, sites et monuments naturels d'importance nationale (IFP). AGRIDEA a coordonné (2008-2009) le groupement mandaté pour la description d'objets situés dans les cantons de VD, VS et FR.  
    • Depuis 2007, AGRIDEA organise un cours par année sur la thématique du paysage: 2007 : Evaluation du paysage: Outils et méthode pour les projets de territoire , 2008 : Intégrer les bâtiments agricoles dans le paysage: réflexions et réalisation; 2009 : Paysage: quel potentiel dans les projets de territoire? Ces cours permettent de mieux cerner cette problématique afin de mieux l’intégrer dans les projets qui lient agriculture et paysage.  
    • AGRIDEA élabore un document didactique et méthodologique visant à faciliter à la fois une description du paysage ainsi que les discussions entre acteurs d’un même projet territoriale. Edition prévue : 2009.  
Liens :



  • Forum Paysage : plate-forme interdisciplinaire d'échanges sur le thème du paysage, destinée à la pratique et la recherche. Le Forum Paysage met en réseau des spécialistes, initie des discussions et souhaite promouvoir auprès d'un large public les thèmes significatifs du paysage.
  • Forum CEP : informations sur les Conceptions d'Evolution du Paysage (CEP).
  • Le projet Wertschätzung landwirtschaftlicher Kulturen durch die Bevölkerung im schweizerischen Mitteland (AGROSCOPE ART) étudie les préférences de la population du Plateau suisse en matière de qualité du paysage cultivé.
Personnes de contact : Myriam Charollais, Yaëlle Linder-Berrebi

Parcs d'importance nationale

Les Parcs d'importance nationale visent à protégeret à valoriser des habitats naturels exceptionnels et des paysages d'une beauté unique, tout en favorisant le développement économique régional et la qualité de vie des territoires. 3 catégories de parcs sont prévues par la législation :

  • les parcs nationaux;
  • les parcs naturels régionaux;
  • les parcs naturels périurbains
L'agriculture est une activité essentielle dans un parc d'importance nationale. En partenariat avec le parc, les agricultrices et agriculteurs peuvent notamment :

  • travailler en réseau avec les autres acteurs du territoire;
  • être partenaires pour la gestion du paysage et des milieux naturels;
  • développer de nouvelles activités économiques : produits et services labellisés, nouvelles formes de commercialisation, activités d'accueil, prestations pour des collectivités, etc.;
  • développer des stratégies et activités de communication de l'agriculture au niveau local et régional;
  • participer au développement de l'offre culturelle et de la vie du territoire;
  • etc.
Bases légales :

Liens :

Personne de contact : Myriam Charollais

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Grande faune

Prévention des dégâts et mesures cynégétiques sont les deux principaux axes de la gestion du sanglier, du loup et du lynx.Dans certaines régions,ces espèces peuvent être problématiques pour l'agriculture en s'attaquant aux cultures ou aux troupeaux de petits ruminants.Avecl'arrivée de l'ours durant l'été 2005 la même problématique se posepar rapport à cet omnivore.Toutes ces espèces font partie de ce que l'on appelle «la grande faune».

Pour permettre la cohabitation des ces espèces avec l'agriculture, une gestion concertée est nécessaire au niveau national:


  • un centre de coordination pour la protection des troupeaux contre les grands prédateurs a vu le jour.
  • un documentde référencea été créé pour la gestion du sanglier.
Des groupes de travailont été mis en place pour
  • l'amélioration et le contrôle de l'élevage des chiens de protection
  • l'application dans le terrain des principes de gestion du sanglier


En savoir plus:

Bases légales : loi sur la chasse

Personne de contact :
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Le retour de l'ours en Suisse

Des mesures ciblées pour protéger les troupeaux

Depuis le retour des grands prédateurs en Suisse, des dégâts sont régulièrement observés sur les animaux de rente. Il est par conséquent important de protéger les troupeaux de moutons et de chèvres avec des mesures adaptées.

Pour pouvoir mieux protéger les régions concernées dans l'arc alpin suisse, l'Office fédéral de l'environnement (OFEV) a développé un programme de prévention. Ce programme soutient la mise en place de mesures ciblées de protection des troupeaux.

Dans le cadre de ce programme, AGRIDEA est responsable de la coordination nationale pour la protection des troupeaux depuis l'automne 2003.

La coordination nationale :

  • anime le réseau national de protection des troupeaux dans les régions concernées, afin de coordonner les mesures avec les éleveurs de petit bétail et les détenteurs de chiens de protection,
  • coordonne les activités des relais régionaux dans les cantons concernés,
  • dirige un groupe mobile d'intervention, qui soutient les alpages en cas d'attaques du loup durant la période d'estivage,
  • administre le soutien financier versé pour les mesures de prévention,
  • s'occupe de l'échange d'informations entre les offices fédéraux, les administrations cantonales, la recherche, la vulgarisation agricole, les associations de protection de l'environnement et les détenteurs de petits ruminants.
Depuis l'arrivée de l'ours dans la vallée de Mustair, un veau et un mouton ont été tués  par ce grand omnivore. AGRIDEA a réagi en faisant intervenir bergers, spécialistes des chiens de protection et chiens de protection dans les sites occupés par l'ours. Le travail avec des chiens de protection pour prévenir les dégâts dus à l'ours constitue une première en Suisse. Il s'agit donc d'une phase pilote qui permet d'acquérir de nouvelles expériences pour s'adapter à la situation. 

Plus d'informations

Personne de contact :
Daniel Mettler, Jordils 1, CP 128, 1006 Lausanne
021/619 44 31, daniel.mettler@agridea.ch
 

Protection des ressources

Protection de l'air

L’agriculture perd des grandes quantités d’azote sous forme d’ammoniac. Cette quantité se monte à 41’300 tonne d’azote en 2000, voir 92% de toutes les émissions d’ammoniac en Suisse. Les pertes moyennes en Suisse se montent ainsi à 38 kg N-NH3 par ha SAU. Les autres 8% sont issues d’autres activités humaines (transports, industrie et artisan, ménagers).  



 

Graphe : Part des pertes d’ammoniac en Suisse en 2000 (source: OFEV)  

Ces pertes d’azote sont perdues pour l’exploitation et non sont plus disponibles pour la production végétale. D’autre part ces pertes nuit la végétation en cas de forte concentration et entraîne des dommages aux écosystèmes comme les forêts, les eaux et les surfaces marécageuses par l’acidification et la surfertilisation du sol. Souvent les dépôts d’azote dépassement les charges critiques (« Critical loads ») définies par la Commission économique des Nations Unies pour l’Europe. De plus l’ammoniac contribue à la formation de particules fine (PM10) dans l’air.  

Les pertes d’ammoniac peuvent être calculé avec le logiciel «AGRAMMON». Ce logiciel permet également de visualiser les effets par des changements apportés à la structure de l’exploitation et aux techniques de production.  

 



Augmenter l’efficience de l’azote conduira à limiter les pertes. Cette maîtrise plus précise du cycle de l’azote nécessite des moyens techniques et une évaluation précise des sources d’émissions dans l’exploitation agricole.

La conférence des chefs des offices cantonaux de l’agriculture (COSAC) a établi le rapport «Recommandations concernant la réduction des émissions d'ammoniac provenant de l'agriculture» et propose une démarche pour réduire les pertes. Toutes les mesures possibles sont listées dans ce rapport avec une évaluation de leur efficience et coûts.

 

Projet selon art. 77a et b LAgr

 

La Confédération alloue des contributions destinées à améliorer l’utilisation des ressources naturelles dans l’agriculture. Dans ce cadre il est possible de lancer un projet avec l’objectif d’augmenter l’efficience de l’azote en diminuant les émissions d’ammoniac provenant de l’agriculture.  

Voir partie Programme sur l’utilisation durable des ressources naturelles (art. 77 a et b de LAgr).

Autres documents et liens.


Soutien d’AGRIDEA dans les domaines suivants :  

  • Renseignement dans le domaine de l’ammoniac (mesures, effets, calculs des émissions etc.)
  • Aide pour démarrer des projets selon les articles 77a et 77b LAgr
Personne de contact : Michel Fischler

 

Protection des eaux

L’exploitation des sols, les apports d’engrais de ferme, d’engrais minéraux, l’usage de produits phytosanitaires et d’autres moyens de productions, ont des incidences directes sur la qualité de l’eau des lacs, des rivières et des ruisseaux. Afin de respecter les normes de qualité des eaux en ce qui concerne les nitrates, le phosphore, produits phytosanitaires, médicaments vétérinaires et autres substances auxiliaires, AGRIDEA soutient directement les administrations cantonales et communales, les entreprises agricoles et les acteurs privés  dans la recherche de solutions, adaptées aux conditions spécifiques des régions ou des entreprises agricoles et acceptables sur le plan économique. Ces interventions dépassent le cadre des prestations courantes du conseil agricole et des PER pour les exploitants.

 AGRIDEA propose les prestations suivantes pour :

  les entreprises agricoles

  • Conseils sur les mesures possibles de protection des eaux et l’augmentation de l’efficience des moyens de production ( N, P, PPS, etc.)
  • Information quant aux  possibilités de dédommagement pour les mesures agricoles à prendre dans le cadre de programmes d’assainissement des eaux (article 62a de Leaux).
 les communes et les cantons

  • Soutien lors de l’élaboration de mesures pour l’assainissement des eaux souterraines, rivières et ruisseaux (sur la base de l’article 62a de LEaux), notamment dans les programmes d’assainissement nitrates, phosphore et produits phytosanitaires
  • Conseils concernant la mise en oeuvre de programmes d’assainissements basés sur l’article 62a LEaux (structures, besoins, etc.)
  • Organisation de cours de formation continue et de plates-formes d’information sur le sujet de la protection des eaux dans l’agriculture, notamment concernant les nitrates, le phosphore, les produits phytosanitaires, les médicaments vétérinaires, l’érosion, la compaction des sols, les plans de fumure, les bilans de fumures, etc.
 la Confédération suisse

·          Elaboration d’aides pour la mise en oeuvre de la protection de l’eau dans l’agriculture ainsi que d’autres domaines apparentés comme l’érosion, la compaction des sols, le concept de la mise en œuvre de l’article 62a de LEaux (produits phytosanitaires).

  • Diffusion d’informations et de nouveautés aux cantons et aux entreprises.
  • Transfert des expériences pratiques aux groupes de travail de la Confédération.
  • Mise en place des plates-formes internationales concernant la protection des eaux et l’agriculture
 la recherche

  • Animation de plates-formes en vue  de diffuser, mettre en oeuvre et échanger sur les résultats de la recherche
  • Entretien des  liens entre la pratique et les programmes de recherche
 

En savoir plus :  Moins de nitrate dans l’eau ; sous http://www.nitrate.ch/

 

Personnes de contact : Michel Fischler  Pierre Julien

Programme sur l’utilisation durable des ressources naturelles (art. 77 a et b de LAgr)

La Confédération alloue des contributions destinées à améliorer l’utilisation des ressources naturelles dans l’agriculture. Les domaines-cibles sont les ressources nécessaires à la production agricole, telles que l’azote, le phosphore et l’énergie, l’optimisation de la protection phytosanitaire ainsi que la protection renforcée et l’utilisation plus durable du sol, de la biodiversité dans l’agriculture et du paysage.

Les contributions octroyées pour une durée limitée à six ans doivent permettre à de nouvelles techniques ou formes d’organisation de s’imposer, si elles apportent des améliorations dans les domaines en question.

L’OFAG prend en charge 80% des coûts de la mise en œuvre des mesures, du contrôle et du monitoring de l’effet. Pour la gestion du projet, l’administration et le conseil il prend en charge 50% des coûts.

 

Démarche d’un projet 77a et b


Contributions coaching

 

Dans le cadre d’une étude préliminaire, la Confédération alloue des contributions pour l'encadrement professionnel (coaching) en faveur de projets à caractère régional, et cela pour les différentes étapes allant du concept jusqu’aux projets prêts à la réalisation. L’OFAG prend à sa charge 50% du coût attesté, mais au maximum 20'000 francs.  

Si on veut profiter d’une d’aide financière pour l’encadrement professionnel (contributions coaching) il faut présenter une esquisse de projet. Les délais et le document-type pour la présentation d’une esquisse de projet sont indiqués sur le site de l’OFAG: http://www.blw.admin.ch/themen/00233/00234/index.html?lang=fr.  

Dossier de projet  

Les exigences relatives à des projets au sens des articles 77a et 77b LAgr sont fixées dans des directives. Elles servent aux requérants à élaborer leurs projets d’utilisation des ressources naturelles. Les dossiers doivent être soumis à l’OFAG jusqu’è fin mars.  


 

Soutien d’AGRIDEA dans les domaines suivants :  

  • Informations générales concernant la mise en œuvre des articles 77a et77 b.
  • Aide à élaborer une esquisse de projet
  • Aide à démarrer un projet
  • Soutien dans l’élaboration du dossier de projet
  • Soutien pendant les 6 ans de la mise en œuvre du projet.
Personne de contact: Michel Fischler